Middeleeuws Leven Oud-Egyptische keuken Oud-Romeinse keuken Middeleeuws kookkunst. Middeleeuwse kookkunst verwijst naar het voedselde eetgewoontes en de kooktechnieken van de verschillende Europese culturen in de middeleeuwende periode die koken duurde van de 5de tot de 16de eeuw. Gedurende deze periode veranderde de voeding en het koken in Europa. Deze veranderingen vormden de basis voor koken moderne Europese keuken. Brood vormde het hoofdvoedsel, gevolgd door andere graanproductenzoals pap. Vlees was prestigieuzer en duurder dan graan of groente.
